Pratik ve Lezzetli Mereng Yapımı | Mutfağın Yıldızı
Mereng (beze) nedir? Nasıl yapılır? Kaç çeşit mereng vardır?
Beze Tarifi | Mereng Nasıl Yapılır | Köpük Kurabiye - YouTube
Beze (yiyecek) - Vikipedi
Beze Nedir, Neden olur, Nasıl Tedavi edilir? | Op. Dr. Nizam Kurtdere Genel Cerrahi-istanbul
Elele Mutfak Akademisi - Yıllar önce Sevgili Yaprak Hanım ile yaptığımız Bandırma yolculuğunda Hızlı Şef ile beze tarifini konuşurken birde mereng var demişti. Bende mereng bizde beze geçiyor demiştim. Daha sonra araştırdığımda,
Sevgul ile farkli tarifler - Beze - Bez Çeşitleri - Beze Tarifi Beze yumurta akı ve pudra şekerinden yapılan bir köpük kurabiye türüdür. Fransızcası "'baiser'" olup anlamı öpücüktür. İsviçre ve Fransa'da "'Meringue'"